Αν γυμνάζεσαι το καλοκαίρι ένα από τα συνηθισμένα θέματα συζήτησης είναι το “Τι γίνεται με τους ηλεκτρολύτες;”. Εδώ θα σου λυθούν όλες οι απορίες.
Τι είναι οι ηλεκτρολύτες;
Είναι στοιχεία που παίζουν σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία του σώματος. Με πολύ απλά λόγια είναι μέταλλα και ιχνοστοιχεία που περιέχονται στα σωματικά υγρά. Τα μέταλλα αυτά δημιουργούν ιόντα και μεταφέρουν μικροποσότητες ηλεκτρισμού που είναι απαραίτητες για πολλές διεργασίες.
Γιατί οι ηλεκτρολύτες είναι σημαντικοί;
Οι ηλεκτρολύτες είναι απαραίτητοι για πολλές διεργασίες του ανθρώπινου σώματος.
- Ρυθμίζουν την κατανομή των υγρών στο σώμα και τα κύτταρα
- Συμβάλουν στην διατήρηση του ομαλού PH στο αίμα
- Διεγείρουν τα νευρικά κύτταρα
- Παίζουν ρόλο στην κίνηση των μυών
- Επιδρούν στην μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα
- Υποστηρίζουν την επικοινωνία των κυττάρων μεταξύ τους
Η σωστή ισορροπία ηλεκτρολυτών στον οργανισμό είναι απολύτως απαραίτητη καθώς η έλλειψη τους μπορεί να φέρει σοβαρές επιπτώσεις, ορισμένες φορές ακόμα και απειλητικές για την Υγεία.
Ωστόσο είναι σημαντικό να μην το παρακάνεις καθώς και η υπερβολικά μεγάλη συγκέντρωση τους στον οργανισμό μπορεί να φέρει σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία.
Συμπτώματα έλλειψης ηλεκτρολυτών
- Αυξημένη κούραση
- Πονοκέφαλος
- Μυϊκοί Πόνοι και κράμπες
- Έντονο Stress & Άγχος
- Ταχυπαλμία ή καρδιακές αρρυθμίες
- Μούδιασμα στα άκρα
- Υπερβολική φαγούρα
Εδώ είναι σημαντικό να μην προχωρήσεις σε “αυτοδιάγνωση” και σε περίπτωση που εντοπίζεις κάποιο από αυτά τα συμπτώματα να απευθυνθείς στον γιατρό σου για τις κατάλληλες οδηγίες!!!!
Πότε προκαλείται έλλειψη ηλεκτρολυτών στο σώμα;
- Όταν υπάρχει έντονη εφίδρωση
- Τις περιόδους με υψηλή θερμοκρασία
- Στην έντονη άσκηση (ειδικά το καλοκαίρι)
- Λόγω της ελλειμματικής διατροφής
- Σε παθήσεις του πεπτικού που συνοδεύονται από διάρροια και εμετούς
Ποιοι είναι οι ηλεκτρολύτες και σε ποιες τροφές περιέχονται;
Οι πιο σημαντικοί είναι το νάτριο και το κάλιο, επίσης πολύ σημαντικοί είναι το ασβέστιο το χλώριο και το μαγνήσιο. Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα;
- Νάτριο: Αλάτι (όχι αν έχεις υψηλή πίεση), ξηροί καρποί, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αρτοσκευάσματα.
- Κάλιο: Μπανάνα, Νερό Καρύδας, Καρπούζι, Πεπόνι
- Ασβέστιο: Γαλακτοκομικά, Tofu, kale, μπρόκολο, παντζαρόφυλλα, σπόροι chia
- Χλώριο: Αγγούρι, Σπαράγγια, Ελιές, Ντομάτα
- Μαγνήσιο: Μπρόκολο, Σπανάκι, Μπανάνα, Τόφου, Πασατέμπος
Επίσης πολύ πλούσιες πηγές ηλεκτρολυτών είναι τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, λεμόνι, grapefruit, μανταρίνι)
Για να διαχειριστεί το σώμα σου τους ηλεκτρολύτες και να μην «ξεμέινεις» χρειάζεται να ενυδατώνεσαι επαρκώς. Οπότε μην ξεχνάς το νερό!!
Πότε να πάρεις ηλεκτρολύτες;
Αν η διατροφή σου είναι ισορροπημένη και πλούσια σε ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά και φυσικά αν καταναλώνεις επαρκή ποσότητα νερού τότε κατά πάσα πιθανότητα οι απαιτήσεις του σώματος σε ηλεκτρολύτες καλύπτονται.
Μπορεί να χρειαστεί συμπλήρωση ηλεκτρολυτών, κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες, αν γυμνάζεσαι έντονα ή αν εργάζεσαι σε εξωτερικό χώρο.
Εδώ σημαντικό είναι να γνωρίζεις πως πριν την λήψη οποιουδήποτε συμπληρώματος θα χρειαστεί να απευθυνθείς στον γιατρό ή τον διατροφολόγο σου!!
Πως να φτιάξεις σπιτικούς ηλεκτρολύτες;
Συνταγή 1
Σε 1lt νερό ή 0.5lt νερό και 0.5lt νερό καρύδας προσέθεσε:
- Τον χυμό από 1 πορτοκάλι ή 1 λεμόνι
- ¼ κ.γ σκόνη ginger
- 1-2 κ.γ μέλι
- Ελάχιστο αλάτι (το 1/10 της κουταλιάς του γλυκού, όχι αν έχεις υψηλή πίεση)
Συνταγή 2
Σε 1lt νερό ή 0.5lt νερό και 0.5lt νερό καρύδας προσέθεσε:
- Τον χυμό από 1 αγγούρι
- Τον χυμό από 1 λεμόνι
- ¼ κ.γ σκόνη ginger
- 1 κ.γ μέλι
- Ελάχιστο αλάτι (το 1/10 της κουταλιάς του γλυκού, όχι αν έχεις υψηλή πίεση)
Συνταγή 3
Σε 1lt νερό ή 0.5lt νερό και 0.5lt νερό καρύδας προσέθεσε:
- Τον χυμό από 1 φέτα καρπούζι ή πεπόνι
- Τον χυμό από 1 λεμόνι
- ¼ κ.γ σκόνη ginger
- 1-2 κ.γ μέλι
- Ελάχιστο αλάτι (το 1/10 της κουταλιάς του γλυκού, όχι αν έχεις υψηλή πίεση)
Συνταγή 4
- Τον χυμό από 1 κλωνάρι σέλερι
- Τον χυμό από 1 μήλο
- ¼ κ.γ σκόνη ginger
- Τον χυμό από μισό λεμόνι
- 1-2 κ.γ μέλι
- Ελάχιστο αλάτι (το 1/10 της κουταλιάς του γλυκού, όχι αν έχεις υψηλή πίεση)
