Νομίζεις ότι τα γλυκά παχαίνουν; Η αλήθεια είναι πως αν ο τρόπος παρασκευής είναι ο σωστός, μπορείς να τα ευχαριστηθείς χωρίς να ανησυχείς για τις “πολλές” ή “κενές” θερμίδες.
Η σημερινή συνταγή είναι πρωτεϊνικό cheesecake σε ποτήρι. Χωρίς ψήσιμο, με βάση από σπιτική γκρανόλα, υψηλό σε πρωτεΐνη, ασβέστιο και καλά λιπαρά χωρίς καθόλου ζάχαρη και φυσικά χαμηλό σε θερμίδες!
Υλικά για 4 cheesekace
120 γρ Σπιτική Γκρανόλα (Προτείνω Marisia’s Granola με γεύση Πορτοκάλι ή Φυστικοβούτυρο)
6 χουρμάδες μουλιασμένους αποβραδίς
80 γρ. Κάσιους μουλιασμένα αποβραδίς
500 γρ. Στραγγιστό Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
2 scoop πρωτείνη με γεύση σοκολάτα, φράουλα ή βανίλια
100 γρ. Μαρμελάδα χωρίς Ζάχαρη
1 βανίλια
Ξύσμα και χυμός από μισό πορτοκάλι
Εκτέλεση
Για την βάση του Cheesecake
Αναμειγνύουμε την Granola με τους χουρμάδες στο blender.
Μοιράζουμε ισόποσα στην βάση του κάθε ποτηριού και την στρώνουμε πιέζοντας με τα δάχτυλα
Για την κρέμα
Αναμειγνύουμε στο blender το γιαούρτι, τα κάσιους, την βανίλια, την πρωτεΐνη, το ξύσμα και τον χυμό από το πορτοκάλι.
Μοιράζουμε ισόποσα την κρέμα στα ποτήρια και τα χτυπάμε ελαφρώς στον πάγκο για να φύγουν τυχόν φυσαλίδες.
Από πάνω μπορούμε να προσθέσουμε την αγαπημένη μας γεύση με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη ή να φτιάξουμε μια σπιτική μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη.
High Protein Cheesecake Διατροφικές πληροφορίες
Ενέργεια: 392 kcal
Πρωτείνη: 27 γρ
Υδατάνθρακες: 44 γρ
Λιπαρά: 12γρ
